אני ממליץ להשתמש אך ורק במחבתות וסירים מברזל יצוק או נירוסטה בלבד! כל הציפויים למינהם כולם רעילים, כולל סירי אמייל שעולים אלפי שקלים.

שימו לב שבזכוכית כהה/צבעונית יש אפשרות להימצאות של עופרת, לכן סירים, מחבתות, צלחות, כוסות מזכוכית כהה או צבעונית אינם בטוחים.

הי
יש למישהו המלצות על תבניות אפייה איכותיות מנירוסטה? ועוגות, קאפקייקס וכו
בלי ציפוי נון סטיק וכד, רק נירוסטה
תודה

ממליצה לראות את הסרט "פרשת המים" על תאגיד ענק שמייצר טפלון שפוגע בסביבה, עורך דין שנלחם בלוביסטים ובחברות ענק

[sup]+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+[/sup]

טפלון. אמייל. נירוסטה. בכולם יש חומרים רעילים שזוללים אל המזון שלנו בעת הבישול. אני שדואגת מאוד לבריאותי ובריאות משפחתי מבשלת אך ורק בסירי טיטניום. יקרים אכן, אבל שווים כל אגורה.

לא יאומן!!! אבל היום גיליתי שבמכשיר הבלנדר ויטמיקס המהולל והמשובח יש שחרור קבוע של החומר PTFE, טפלון למיכל. אפילו אשת המכירות לא הכחישה.
שימו לב!!
ראו קישור לחוות הדעת שפקחה את עיניי:
http://www.zap.co.il/ratemodel.aspx?modelid=796156

du pont
!

מישהו מכיר את הכלים עם הציפוי הקרמי? הכצעקתה?

מה לעשות עם הכלים החדשים העשויים מטפלון? לפח! לפח! לפח!
נכון שהסירים מנירוסטה מאד יקרים, אבל הבריאות יקרה יותר!
אם מחממים את השמן במחבת היטב, האוכל לא נדבק!

[u]אם את לא בטוחה תאכילי את הבעל קודם ותראי אם הוא מפתח תסמינים.[/u]
יש חור בדלי יא צוויליך יא צוויליך, יש חור בתיאוריה שלך יא צוויליך איאיך. יען כי אין בעל לכן אין שפן ניסיון.. אחד, אלא הרבה שפנפנים ;-)
<עוד ירוצו אגדות על הסיר המורעל מבית הג'ינג'ית שהרדים נסיכים למאה שנה, או איך זה הלך שם בסיפור של ההיא שמכרו לה תפוח מורעל, כאילו, לא אורגני כזה>

[po]אלומיניום ושאר צרות בכלי אוכל[/po] הוא שמו הנכון של הדף.

[po]ג'ינ ג'ית[/po] ,
תחתית נועדה לשפר את פיזור החום, בלעדיה תצליחי לחרוך א האוכל בקלות יתרה.
אבל האוכל הרי ימשיך לשכון באותו מקום יעודי.
אם את לאבטוחה תאכילי את הבעל קודם ותראי אם הוא מפתח תסמינים.
(-:

לי קרה משהו אחר. סיר רגיל (איך הם נקראים הרגילים?) הושאר אחר כבוד הרבה מדי זמן על הגז (נרדמתי, שזו חוויה ראשונה שלי וסכנה חביבה לכשעצמה... ) והתחתית שלו התפרקה! אני מדברת על הפלטה העגולה שהקוטר שלה לרוב מעט קטן יותר מהקוטר של כל הסיר והיא מולחמת להם שם למטה.. לא ידעתי את זה קודם, אבל אחרי שעתיים על הגז בלי מים, היא השתחררה ונותרה לי פלטה חביבה ביד וסיר קל מאוד ביד השנייה :-0
זה לא נראה לי בריא הסיפור הזה כי לאוכל שהיה על הגז היה טעם של מתכת. מצד שני לא ברור אם זה בגלל שכל תהליך הפירוק התנהל במקביל לבישול התכולה.
אני מאוד אוהבת את הסיר הקטנ'ציק והמודולרי הזה, מישהו נתקל בדבר כזה ויודע האם הסיר ללא הפלטה שמיש לבישול (אפשר לבשל בו, השאלה אם בריא)?

ראיתי פעם מחבתות נירוסטה עם מלא שקערוריות זעירות ורדודות בתחתית, שאמורות להוות נונ-סטיק.
מישהו ניסה? עובד?

_קיבלנו סט סירי טפלון מתנה.
אנחנו לא משתמשים.
מה הייתם עושים איתם_

קודחים חור עם מקדח למתכת בתחתית והרי סט [b]עציצים[/b] משובח לדירה המודרנית....!
בתור תחתית - מחבת טפלון!

<צוויליך בתהליך שכנוע משפחתי להפטרות מהטפלונים>

כבר כתבו על זה הרבה באתר. צריך לחפש לפי נושאים.

ומה עם סירי אמייל כמו "של פעם" ? האם יש למישהו מידע לגביהם? תודה :-)

אני תרמתי לארגז החול של הילדים

נירוסטה של סולתם.
אני קיבלתי מאמא שלי אחד כזה וזה בהחלט המתנה הכי שווה שקיבלתי השנה. הפסקתי ל-ח-לו-טין להתשמש בטפלון (אני אפילו מקפיצה ירקות במחבת נירוסטה). צריך להתרגל וללמוד איך לנהוג כדי שלא יידבק.
למשל כשאני מטגנת חביתה הראשונה קצת נדבקת והשניה בכלל בכלל לא- מה שאומר שכניראה לא חיכיתי מספיק זמן שהמחבת תהיה מאוד חמה. ואיזה כיף זה לנקות את המחבת בלי לחשוב איך אני לא שורטת אותה ובכל זאת מצליחה לנקות אותה...
שחרור אמיתי!!
אני גם לא יודעת עוד מה לעשות עם המחבתות שנשארו לי.

נירוסטה

באיזה סירים ומחבתות אחרים כדאי להשתמש?

קיבלנו סט סירי טפלון מתנה.
אנחנו לא משתמשים.
מה הייתם עושים איתם?

זורקים? תורמים? מעבירים? שימוש יצירתי אחר?

מסכימה לגמרי.
רק אומרת שאולי אפילו צריך להפריד משם את החומר ולרכז בדף אחד. בכל אופן, שצריך לעשות ככה או ככה. רק שלא יהיה פה באלאגן...

[u]יש דף, [po]אלומיניום ושאר צרות באוכל[/po]? נדמה לי. מרכז את כל הנושא. לאיחוד, לא?[/u]
מצד אחד את צודקת,
אבל הדף הזה הוא שליחות! כל רגע שהוא נמצא במה חדש מבורך בעיני.

יש דף, [po]אלומיניום ושאר צרות באוכל[/po] נדמה לי. מרכז את כל הנושא. לאיחוד, לא?

הודעה שהעברתי מככר השוק, מאת [po]גומות חן[/po]:

קיבלתי מייל די מפחיד לגבי השימוש בטפלון. בבקשה קיראו והעבירו.....


אני פונה אליכם כאמא שיצאה למסע יחיד... ואם אצליח להטיב איתכם ולו במעט.. כולנו נצא נשכרים.. הלוואי.שמי תמר. אני בת 49 וגרה ברמת אביב. יש לי 4 ילדים בעל וכלב.לפני כשנה גילינו כי אנחנו מרעילים את ילדנו.ממש כך.הבן שלי הבכור שנים סבל מכל מיני אסתמות ואלרגיות שונות וכו. סבל טופל עי טובי ההומופתים.לפני שנה וחצי (אוגוסט 06) הוא גויס לצבא ובבת אחת פסקו כל התופעות.ככה סתם בלי שום דבר.כשהיגיע הביתה אחת לשבועיים שלושה נשנו התופעות.....ישבנו על המדוכה ניסינו לבחון להבין.... מה בדיוק אנחנו עושים לא נכון. מה יש בבית שמביא לזאת. מצאנו.אתם יושבים מן הסתם כי אתם למול המחשב.מסתבר שאנחנו ... הסיבה. כלומר לא אנחנו אישית אלא השימוש שלנו בכלים שהוא לא מגיב אליהם טוב.איך גילינו את זה?במקרה.היתה אצלנו איזו דודה זקנה שאמרה שזה בגלל שאני מבשלת רק בכלים עם טפלון.(ברוררררררר לא? לא נדבק בלי שמן וכו וכו. נקודה אדומה מתאים לכיריים ההלוגנים שלנו ובכלל קלאסה)... ושאם אעשה עם כלים אחרים אראה. אמרתי כמובן שזה שטויות... ושגם אסור לי לשים ברזל על הכיריים. ושזה כלים נורא יקרייים ואיכותיים.. קניתי בחנות בקניון ששווה וכו... והיא בשלה.בעלי שאף פעם לא מתערב.. אמר מה אכפת לך? תנסי. עלי... קני סיר אחר ונראה איך מיכאל מגיב לזה.בנתיים ניכנסתי לחפש בגוגל קצת חומר. ומצאתי.די להפתעתי.. כחודשיים שלושה קודם לכן פרסם מישהו בשם קופר [url=http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3265967,00.html]מאמר על העניין[/url] . קראתי. מה זה קראתי.. קראתי בשקיקה. קראתי למה אסור להחזיק בעלי חיים במטבח שמבשלים בו בטפלון (התוויה של חברת נודוויק)קניתי מחבת אחרת וסיר אחר וניסיתי.הופתעתי...כי בחופשה הבאה זה לא קרה שוב.נשמתי לרווחה.בנתיים המשכתי וחיפשתי התעמקתי בנושא... בכל זאת.. מה אני ארעיל את ילדי... בדקתי וצמצמתי בגין זאת את מלאי המחבתות בעיקר והסירים בבית. וחיפשתי. חיפשתי.אשת בשורות גדולה אינני יותר מדי. עד כה חוץ מחברה אחת שמצאתי מחבת שלה שגם מאפשר כיריים הלוגניות וגם שווה ואינו נשרף או נדבק (שזו הבעיה העיקרית) הרבה לא מצאתי. בטח שלא בארצנו.. מה שכן מצאתי זו חברה שמייצרת כלים בציפוי על טיטניום. בכל אופן ראיתי שבארה"ב קיימת הנחייה לצמצם השימוש בטפלון ב- 90% עד 2010 ולהימנע לחלוטין משימוש בו עד 2015.כרגע .. החלטתי להעביר מכתב שאומר .. כנסו למטבח תסתכלו על המחבתות והסירים שלכם... יש פס מסביב ? ישר לפח.... יש שריטה בטוח שכן...וחוץ מזה לפי קופר גם אי אפשר לחמם יותר מדי את הטפלון... אז איך בדיוק מבשלים? ולמי בכלל יש מדחום צמוד.ולמה לעזאזל משרד הבריאות לא עושה משהו?זה יותר גרוע מרמדיה.למה יותר גרוע כי רמדיה זה רק ילדים.. פה זו הרעלה המונית לכל האוכלוסיה...למי אין טפלון במטבח??תודה רבה רבה שקראתם עד פה.אודה לכם אם תעבירו למה?כי אולי אנחנו נהיה סוף סוף שומרי הילדים שלנו.תמר.

מה זה מחבת טלפון?

מעולה הטלפון הזה.
אני אישית זרקתי את כל הטפלונים לפח!

טלפון!

אז מה כן במקום טפלון?

אנשים תפעילו את הראש ותפסיקו להקשיב לכל מיני מוכרים אינטרסנטים. אין טפלון בריא. כל שימוש בכלי מצופה טפלון, בין אם הוא שרוט או לא שרוט, עשוי לחשוף אתכם לרעלים מסוגים שונים. היצרנים מסתתרים מאחרי אותיות קטנות. כן, רצוי לשאול את המוכרת ה"דעתנית" מהם למשל הוראות השימוש (הכתובות ע"י היצרן) בכלי, ואז היא כנראה תקרא בפעם הראשונה שהיצרן מזהיר לא לעשות שימוש בלהבה גבוהה יותר מבינונית (בגלל הרעילות) ושאין אף לא יום אחד של אחריות על ה"ציפוי האיכותי". אצלי, טפלון - אאוט.